Fragen und Tipps » Was zusammengehört

Nächsten Monat werde ich für den Chef meiner Frau kochen. Denn seine Frau ist auf Kur und er wünscht sich endlich mal wieder was Gescheites zu essen. Deshalb habe ich an Rinderrouladen gedacht. Aber welcher Wein passt dazu ideal? Denn er trinkt kein Bier.

Ich muss zugeben, dass ich am Anfang unserer Beziehung nicht wirklich kochen konnte. Inspiration habe ich mir später dann geholt auf Seiten wie https://tasteslikewine.de/, einem Blog mit genialen Artikeln rund um das Thema Essen und Wein - also welche Weine wozu passen. Bei Rinderrouladen schlagen sie einen kräftigen Roten vor, denn ein leichter weißer Wein würde daneben verpuffen. Der Geschmack würde sozusagen untergehen.